Нужен источник белока для вегетарианцев

  1. ТС
     
    Aleksia
    Оффлайн

    Aleksia Атлет

    Регистрация:
    26 ноя 2010
    Сообщения:
    211
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    38
    Адрес:
    Украина, Киев
    Репутация:
    8
    Рост/Вес/Возраст:
    172/64/27
    Товарищи!! Посоветуйте...я вегетерианка..не ем ни мяса, ни рыбы, ни яиц....занимаюсь 5 дней в неделю а иногда 4 ...по 2 часа! Чем можно мне заменить эти продукты чтоб достаток был в белке??? Меня в последнее время после интенсива (например занятие боксом) очень сильно тянет на шоколад(все, что с ним связано!)..я не знаю чего не хватает моему организму..но шоколад больше есть не могу!!
  2.  
    SportYoLife
    Оффлайн

    SportYoLife Administrator Команда форума

    Регистрация:
    16 окт 2008
    Сообщения:
    9.643
    Симпатии:
    1.935
    Баллы:
    108
    Адрес:
    Таллин, Эстония
    Репутация:
    106
    Рост/Вес/Возраст:
    182/84/36
    Если хочется шоколад, значит организм требует хром. Можешь купить "активный хром", про шоколад забудешь:))
    Проблемы с белком рано или поздно возникают у всех вегетарианцев, это чревато ухудшением зрения и подобное, не стану осуждать..
    Я советую купить, хотя бы, соевого протеина.
  3. ТС
     
    Aleksia
    Оффлайн

    Aleksia Атлет

    Регистрация:
    26 ноя 2010
    Сообщения:
    211
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    38
    Адрес:
    Украина, Киев
    Репутация:
    8
    Рост/Вес/Возраст:
    172/64/27
    Простите,что насорила в чужой теме-исправлюсь! Про хром не знала...мое спасение))Про протеин в курсе,но думала может все же есть что-то из продуктов!?
  4.  
    Oslig ER
    Оффлайн

    Oslig ER Спортсменчик

    Регистрация:
    12 фев 2010
    Сообщения:
    550
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    18
    Адрес:
    кр-ск
    Репутация:
    3
    Рост/Вес/Возраст:
    190/89/34
    Да,конечно есть.Достаточно найти справочник по пищевой ценности продуктов.Бобовые,например,содержат много белка.Тот же горох,фасоль.
  5.  
    SportYoLife
    Оффлайн

    SportYoLife Administrator Команда форума

    Регистрация:
    16 окт 2008
    Сообщения:
    9.643
    Симпатии:
    1.935
    Баллы:
    108
    Адрес:
    Таллин, Эстония
    Репутация:
    106
    Рост/Вес/Возраст:
    182/84/36
    Полноценный белок содержит 8 незаменимых аминокислот ( лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин, валин, изолейцин, лейцин), такой белок называют цельным. Все животные белки (кроме желатина) - это цельные белки.
    Но среди растительных продуктов такое содержание аминокислот - это небывалая роскошь.

    Продукты с высоким содержанием белка - это в первую очередь орехи и семечки, зерновые культуры и бобовые продукты (соевое молоко, соевый фарш, соя).

    В растениях цельный белок есть только в сое, но даже она по содержанию метионина сильно отстаёт от мяса.
    Среди зерновых культур цельными являются белки гречихи, кинвы, амаранта и конопли.
    С коноплёй в кастрюле вас не поймут, кинва и амаранта у нас большая редкость.
    Значит упор делаем на гречку!
    Есть ещё морская водоросль - спирулина, она содержит все незаменимые аминокислоты. Если не удалось купить Спирулину в магазине, то в аптеке есть БАДы на её основе.

    Вывод, если вы занялись объеданием животных и перешли на растительность, нужно искать в продуктах именно аминокислоты, которыми не богаты растительные белки.
  6.  
    ArtiKova2001
    Оффлайн

    ArtiKova2001 Спортсменчик

    Регистрация:
    27 окт 2018
    Сообщения:
    586
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    18
    Репутация:
    0
    В бобовых много белка и в других растениях.

Прокачался - прокачай и друзей :)

Похожие темы
  1. djip
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    1.351
  2. Impossible is nothin
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    1.585
  3. Andre7
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    1.873
  4. Dinka
    Ответов:
    19
    Просмотров:
    3.406
  5. Andrey77
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    2.173
Загрузка...