Фарма на любой вкус

Творог - казеина какая

  1.  
    SportYoLife
    Оффлайн

    SportYoLife Administrator Команда форума

    Регистрация:
    16 окт 2008
    Сообщения:
    9.516
    Симпатии:
    1.906
    Баллы:
    108
    Адрес:
    Таллин, Эстония
    Репутация:
    105
    Рост/Вес/Возраст:
    182/84/36
    Получается рулит, но только в том случае если под рукой нет сыра или яиц,
    потому как ценность обезжиренного творога = ценности белка в нём.
    Кроме 3-х перечисленных выше компонентов и горстки консервантов в обезжиренном твороге нет ничего, сорри, забыл про кальций.
    Обсуждали уже этот обезжиренный творог

    По теме, просто потребляйте творог и меньше думайте, что написано на пачке, там ещё не такое напишут:
    Приятного аппетита (рецепты приготовления творога)
  2.  
    mazaka23
    Оффлайн

    mazaka23 Новичок

    Регистрация:
    10 авг 2010
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    0
    Ребят творог разный бывает!Есть с добавками ,есть без!Читайте внимательно состав!И ещё пейте молоко!
  3.  
    SokolSochi
    Оффлайн

    SokolSochi Атлет

    Регистрация:
    6 ноя 2010
    Сообщения:
    544
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    28
    Адрес:
    Сочи
    Репутация:
    5
    Рост/Вес/Возраст:
    190/93/18
    Приготовил себе такой коктель, очень понравился...
  4.  
    ромашка
    Оффлайн

    ромашка Спортсменчик

    Регистрация:
    8 июн 2010
    Сообщения:
    402
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    18
    Адрес:
    Россия Белово
    Репутация:
    0
    я люблю творог всякий, ::biggrin24.gif::
  5.  
    Reflex
    Оффлайн

    Reflex Спортсменчик

    Регистрация:
    30 ноя 2010
    Сообщения:
    191
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    18
    Репутация:
    0
    Не могу сказать, что люблю творог, но приходится есть из-за белка. Стараюсь брать 1%, но его сложновато найти в магазинах.
  6.  
    Fear
    Оффлайн

    Fear Пляжник

    Регистрация:
    4 окт 2010
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    8
    Адрес:
    Мытищи
    Репутация:
    0
    Беру творог 1.8% , размешиваю его с молоком до однородной консистенции, мне так лучше чем отдельно его есть, покупаю скорее всего из за белка, но помимо белка там много полезных свойств)))
  7.  
    RUS75
    Оффлайн

    RUS75 Спортсменчик

    Регистрация:
    11 янв 2011
    Сообщения:
    475
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    18
    Адрес:
    Россия, Забайкалье
    Репутация:
    0
    тоже беру 1.8% и смешиваю его с йогуртом реже с молоком (люблю по-слаще)
  8.  
    HuNgry4moRe
    Оффлайн

    HuNgry4moRe Новичок

    Регистрация:
    11 фев 2011
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    0
    ТВОРОГ - 18 / 100 БЕЛКА! 95% КАЗЕИНА! МЫЩЦЫ СТРОЯТСЯ ИЗ КАЗЕИНА! КАКИЕ ВОПРОСЫ МОГУТ БЫТЬ! ЖРАТЬ ПО 500 ГР В ДЕНЬ И МУТИРОВАТЬ!

    Выключите Caps Lock. Naviger
  9.  
    HuNgry4moRe
    Оффлайн

    HuNgry4moRe Новичок

    Регистрация:
    11 фев 2011
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    0
    1 КАЛЬЦИЙ В МОЛОЧНОМ ЖИРЕ! ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ - ЛАЖА! ЕСЛИ ВЫ СУШИТЕСЬ - ЕШЬТЕ 5-9% ТВОРОГ! НАБИРАЕТЕ МАССУ - ТОЖЕ САМОЕ! ТВОРОГ - КЛАДЕЗЬ КАЗЕИНА(СТРОИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛЛА ДЛЯ МЫЩЦ) 18% белка и 15,5 ГР КАЗЕИНА!!! В КАЧЕСТВЕННОЙ ГОВЯДИНЕ - 10 ГР КАЗЕИНА! ТВОРОГ ДЕШЕВЫЙ И СЕРДИТЫЙ + ВЫ НЕ РАСТОЛСТЕЕТЕ ОТ ЖИРНОЙ ПИШИ ! КАЗЕИН ИЗ ТВОРОГА ПРИ ПЕРЕВАРИВАНИИ, ПРОХОДЯ ПО ТОЛСТОЙ КИШКЕ ПОКРЫВАЕТ ЕЕ ТОНКИМ СЛОЕМ И ВСАСЫВАЕТСЯ 6 ЧАСОВ ПОДРЯД ::rolleyes24.gif:: ЖИРНЫЙ КИСЛОТЫ НЕ МОГУТ ПРОСОЧИТЬСЯ ЧЕРЕЗ СЛИЗЬ ДЛЯ ВСАСЫВАНИЯ ЭТИ 6 ЧАСОВ И УХОДЯТ С ВАШИМИ КАКАХАМИ В УНИТАЗ!!!!! ::biggrin24.gif:: ЕСЛИ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ДНЕМ ЕШЬТЕ С УТРА ТВОРОГ! ЕШЬТЕ ЕГО ПЕРЕД ТРЕНЕЙ! ТВОРОГ - ИМБА!

    Выключите Caps Lock. Naviger
  10.  
    shura954
    Оффлайн

    shura954 Новичок

    Регистрация:
    9 июн 2011
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Адрес:
    СПб
    Репутация:
    0
    А есть ли какая-нибудь принципиальная разница между зерненым творогом и простым??
  11.  
    HeartBreakKid
    Оффлайн

    HeartBreakKid Пляжник

    Регистрация:
    6 мар 2011
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    8
    Адрес:
    Украина
    Репутация:
    0
    Рост/Вес/Возраст:
    185/70/17
    Если не ошибаюсь, то зернёный творог гораздо менее калориен обычного.
  12.  
    simon_gray
    Оффлайн

    simon_gray Новичок

    Регистрация:
    30 июл 2011
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    0
    Во-первых, мало ли кто чего любит. Есть надо не абстрактный творог, а конкретно обезжиреный, лучше всего нулевку, но это дерьмо мало кто способен долго есть, так что приходится переходить на 2-5%.
    Соответственно, получаем совсем другую картину, в зависимости от конкретной марки:
    Белки: 16-22г
    Жиры: 2-5г
    Углеводы: 3-4г
    Не забываем, что если добавить сметану, то жирность растет на глазах, т.е. делать этого нельзя.
    Во-вторых, дело не в том, сколько белка в абсолютных числах, важно именно в относительных. 18г белка на 2г жиров - такой баланс в натуральных продуктах встречается крайне редко. Именно для создания аналогичного баланса едят по 2 желтка и 10 белков. Вот откуда ростут ноги у всех советов по употреблению яиц - столько творога тупо не сожрать, хотя он много полезнее.

    Что касается зерненого творога - он попросту не бывает обезжиреным + имеет более низкие показатели белка, т.е. атлетам он не подходит.
  13.  
    SportYoLife
    Оффлайн

    SportYoLife Administrator Команда форума

    Регистрация:
    16 окт 2008
    Сообщения:
    9.516
    Симпатии:
    1.906
    Баллы:
    108
    Адрес:
    Таллин, Эстония
    Репутация:
    105
    Рост/Вес/Возраст:
    182/84/36
    Да не бывает такого творога (нулёвка) в природе или же его стоит назвать другим названием. Если сепарировать в центрифуге творог и отделять жир, то вместе с жиром уходит вся его полезность (не ценность в плане белка).
    Протеин дешевле будет и полезнее этой нулёвки.

    ИХМО конечно, но я лучше съем творог настоящий, чем восстановленный из отходов сепарации, но с 0% жира.
    Так же, как и нафиг не нужно молоко с 0% жира, дешевле и полезнее таблеточку кальция глицерофосфата водичкой запить.
    Жир в натуральном молоке находится в шариках, оболочкой которых служит белок, в этом же шарике жира находятся необходимые организму кислоты - и это ценный продукт.
    С творогом таже история.
    А молоко приготовленное по принципу: вода + дешёвый протеин (не факт что казеин) + кальций + силиконовая эмульсия = 0 % жира пейте сами)))
  14.  
    Михаил Загорулько
    Оффлайн

    Михаил Загорулько Спортсменчик

    Регистрация:
    25 июл 2011
    Сообщения:
    407
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    18
    Адрес:
    Челябинск
    Репутация:
    0
    а все таки адекватна ли замена казеином творога?
    а то как то для меня чисто по деньгам если смотреть и рассчитывать на долгосрочный промежуток времени - одна банка казеина намного выгодней покупки каждый день творога!
  15.  
    Gonchar
    Оффлайн

    Gonchar Спортсменчик

    Регистрация:
    12 окт 2011
    Сообщения:
    349
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    16
    Репутация:
    0
    Рост/Вес/Возраст:
    178/72/17
    Хочу повысить колл белка за счёт творога обезжиренного(2 %),можно его 3 раза в день есть-то?
  16.  
    Oslig ER
    Оффлайн

    Oslig ER Спортсменчик

    Регистрация:
    12 фев 2010
    Сообщения:
    550
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    18
    Адрес:
    кр-ск
    Репутация:
    3
    Рост/Вес/Возраст:
    190/89/34
    А что может помешать? И почему именно обезжиренного?
  17.  
    Naviger
    Оффлайн

    Naviger Moderator Команда форума

    Регистрация:
    16 сен 2010
    Сообщения:
    1.519
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    58
    Адрес:
    Россия, Александров
    Репутация:
    26
    Рост/Вес/Возраст:
    177/80/22
    Ты серьёзно до сих пор не можешь ответить на эти вопросы? ::huh.gif::
    1) Творог вреден в больших количествах.
    2) Чем меньше % жирности творога, тем больше в нём белка.
    Gonchar, безопаснее для организма было бы заменить часть творога на куриные грудки, рыбу, креветки, кальмары и т.д. Аналогичных продуктов достаточно, не стоит зацикливаться на одном.
  18.  
    Oslig ER
    Оффлайн

    Oslig ER Спортсменчик

    Регистрация:
    12 фев 2010
    Сообщения:
    550
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    18
    Адрес:
    кр-ск
    Репутация:
    3
    Рост/Вес/Возраст:
    190/89/34
    В таких количествах вредно всё.
    Зато он вкусный!
  19.  
    Oslig ER
    Оффлайн

    Oslig ER Спортсменчик

    Регистрация:
    12 фев 2010
    Сообщения:
    550
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    18
    Адрес:
    кр-ск
    Репутация:
    3
    Рост/Вес/Возраст:
    190/89/34
    Я 400грамм за раз съедаю. Имеют ввиду по 3-4 кг. это уже вредно.
  20.  
    Gonchar
    Оффлайн

    Gonchar Спортсменчик

    Регистрация:
    12 окт 2011
    Сообщения:
    349
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    16
    Репутация:
    0
    Рост/Вес/Возраст:
    178/72/17
    Navigerтворог вкусный и его не надо готовить.а креветки и тд дорогое

Прокачался - прокачай и друзей :)