Вред или польза хлебопекарных дрожжей ?

  1. ТС
     
    inews
    Оффлайн

    inews Спортсменчик

    Регистрация:
    23 дек 2013
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    18
    Репутация:
    8
    Рост/Вес/Возраст:
    180/87/41
    Недавно узнал про дрожжи интересные факты, вот действующий ГОСТ 171-81
    там указан состав из чего же производят дрожжи
    ГОСТ 171-81 лист 1.gif ГОСТ 171-81 лист2.gif
    по этой же теме ссылка на репортаж


    вот ссылка на ГОСТ 171-81 http://www.gostedu.ru/30233.html
    Что думаете господа и дамы?
  2. ТС
     
    inews
    Оффлайн

    inews Спортсменчик

    Регистрация:
    23 дек 2013
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    18
    Репутация:
    8
    Рост/Вес/Возраст:
    180/87/41
  3.  
    Пчелка
    Оффлайн

    Пчелка Завсегдатый

    Регистрация:
    13 фев 2013
    Сообщения:
    95
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    58
    Репутация:
    6
    я работала в отеле и меня поражало, когда привозили замороженный хлеб полуфабрикатом. потом его размораживали и выпекали. Это что в нем за дрожжи, которые после заморозки выжили и не утратили своих свойств?
  4.  
    serub
    Оффлайн

    serub Культурист

    Регистрация:
    13 ноя 2011
    Сообщения:
    1.774
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    108
    Репутация:
    120
    Источник афторитетный, типа этого.
  5.  
    SportYoLife
    Оффлайн

    SportYoLife Administrator Команда форума

    Регистрация:
    16 окт 2008
    Сообщения:
    9.643
    Симпатии:
    1.936
    Баллы:
    108
    Адрес:
    Таллин, Эстония
    Репутация:
    106
    Рост/Вес/Возраст:
    182/84/36
    Аиф в своём репертуаре, ещё и многобукафф :D
  6.  
    Olga
    Оффлайн

    Olga Новичок

    Регистрация:
    5 фев 2014
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    -1
    Да, про дрожжи уже несколько лет назад слышала. Все изучила и приняла решение их не употреблять. Ведь нет ничего приятного, если в тебе грибы жить будут. Несколько лет пеку сама хлеб на закваске и только на ржаной муке. Белая рафинированная, это вредно для здоровья.
  7.  
    serub
    Оффлайн

    serub Культурист

    Регистрация:
    13 ноя 2011
    Сообщения:
    1.774
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    108
    Репутация:
    120
    Согласен.Самогонка на пшенице намного вкусней,чем на дрожжах)))
  8.  
    Татьяна1989
    Оффлайн

    Татьяна1989 Новичок

    Регистрация:
    14 фев 2019
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Адрес:
    Одесса
    Репутация:
    0
    Рост/Вес/Возраст:
    190/31/1978
    Хлеб с дрожжами вообще лучше не употреблять, наши деды пекли хлеб без них и было намного вкуснее...
  9.  
    Леня Горелый
    Оффлайн

    Леня Горелый Новичок

    Регистрация:
    31 окт 2019
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Репутация:
    0
    Так можно на каждый продукт сказать

Прокачался - прокачай и друзей :)