Опасные пищевые добавки на этикетке..

На этом форуме думаю, что уже не секрет, что пищевые добавки, оказывающие мутагенные, канцерогенные и токсические эффекты могут быть очень опасными.
Официально запрещены в России с 2005 года:
Аллергены: Е131, Е132, Е160b, Е210, Е214, Е217, Е230, Е231, Е232, Е239, Е311 - Е313, Аспартам.
Канцерогены: Е103, Е105, Е110, Е121(цитрусовый красный), Е123(амарант), Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е153, Е210, Е211, Е213 - Е217, Е231, Е232, Е240(формальдегид), Е251, Е252, Е321, Е330, Е431, Е447, Е900, Е905, Е907, Е952, Аспартам.
Консерванты: E-216 и E-217.
Опасные красители: Е102, Е110, Е120, Е124.
Раздражение кишечника: Е220 - Е224.
Нежелательно астматикам: Е102, Е107, Е122 - Е124, Е155, Е211 - Е214, Е217, Е221 - Е227.
Влияют на печень и почки: Е171 - Е173, Е220, Е302, Е320 - Е322, Е510, Е518.
Расстройство пищеварения: Е338 - Е341, Е407, Е450, Е461, Е463, Е465, Е466.
Мутагенные и генотоксичные: Е104, Е124, Е128, Е230 - Е233, Аспартам.
Неправильное развитие плода: Е233.
Приводят к заболеваниям кожи: Е230 - Е233.
Разрушают витамины в организме: В1 - Е220, В12 - Е222 - Е227, D - Е320, Е - Е925.
Влияет на уровень холестерина в крови: Е320.
Нарушение функции щитовидной железы: Е127.
Нежелательно людям, чувствительным к аспирину: Е107, Е110, Е122 - Е124, Е155, Е214, Е217.
Запрещено грудным, нежелательно маленьким детям: Е249, Е262, Е310 - Е312, Е320, Е514, Е623, Е626 - Е635.

Результаты исследований подготовила
Общественная Ассоциация Генетической Безопасности

Общие сведения о пищевых добавках

Радионуклиды могут вызывать раковые заболевания, аденому щитовидной железы, лимфомы, лейкозы, ишемическую болезнь сердца, др. заболевания.
Наличие радионуклидов в питании беременных женщин может привести к рождению детей с врожденными пороками развития.

Тяжелые металлы вызывают раковые заболевания, заболевания печени, щитовидной железы, катаракту, заболевания нервной системы, двигательные расстройства.

Некоторые консерванты могут вызывать злокачественные новообразования, заболевания кишечника, печени и почек, кожные болезни.

Стабилизаторы и красители могут вызывать злокачественные новообразования, заболевания кишечника, печени и почек, кожные болезни.
Употребление некоторых подсластителей может вызвать заболевания нервной системы, задержку умственного развития у детей.

Ароматизаторы способны вызывать астму, аллергические реакции, псориаз.

Пестициды и гербициды вызывают нефриты, гепатиты, онкологические заболевания, поражают детородные функции мужчин и женщин, ослабляют иммунитет, провоцируют токсикозы беременности и дефекты развития плода.

Нитраты и нитриты вызывают отравления, раковые заболевания, анемию. Их присутствие в питании беременных женщин может привести к выкидышам.

Микроорганизмы (например, дрожжи и плесень) при превышении норм их содержания в продукте могут вызывать накопление в организме токсичных веществ, приводящих к дисбактериозу, нарушению обмена веществ, расстройству функций желудочно-кишечного тракта и негативному воздействию на иммунную систему, почки и печень.

P.S. Эксперименты проведенные на животных, доказали связь между продуктами содержащими ГМО и раком пищевода, аллергическими реакциями и заболеваний печени.

Уже представил себе наступление кровожадных шпрот в масле желающих поработить человеческую рассу!

А вообще, если по телеку сказали, это ещё не значит, что так оно и есть.
Тем более, если это сказали именно по телеку, наиболее удобному инструменту оказывающему влияние на массовое сознание.::tech::
Не исключено, конечно, что определенная опасность для организма может существовать в некоторых видах продуктов, но все же угроза, мне кажется, несколько преувеличена.

Подобной ерундой любят страдать всякие организации, несущие парарелигиозную бредятину и употребляющие выражения типа: "молекулярная гниль", "аццкое зло".
Если их слушать, то вообще ничего есть уже нельзя, получается. И воду пить нельзя. И воздухом дышать тоже нельзя. Все вокруг вредно, ничего нельзя. Вообще пора накрываться белой простынью и тихонько ползти в сторону Ирака.

Кроме того, в передачах типа "Контрольная закупка", не исключены и заказные сюжеты, за $, с целью скорректировать рынок. Например, ограничить в Россию ввоз рижских шпрот, снизить конкуренцию и увеличить популяризацию среди населения, к примеру, российских сардин. Не факт, конечно, но все-же...

Короче, следить за качеством продуктов, конечно-же надо, но до фанатизма доходить все-же не стоит. Все меняется. Мир вокруг нас меняется. Природа адаптируется. Человеческий организм тоже в состоянии перестроиться.

Кто знает, может быть через некоторое время, с такими темпами роста населения на планете, мы ещё скажем спасибо синтетическим консервантам, что не умерли от недостатка продовольствия...

А сам я, как любил Рижские Шпроты, так и буду продолжать употреблять их. И никакой Бензоат натрия (Е211), мне не помеха.


____________________________________________________________________________

з.ы. Кстати, предубеждение против добавок было вызвано именно СМИ, «расшифровавшими действие» добавок примерно таким образом: «добавка Е*** — вызывает рак».

Влияние вещества на организм зависит как от индивидуальных особенностей организма, так и от количества вещества. Для каждого вещества существует максимальная доза, превышение которой влечёт негативные последствия.

Чтобы вещество накопилось в организме - это надо ещё сильно постараться.

Ахтунг! Галактика Опасности!

Полностью согласен

Не совсем согласен (ибо выше цитата).
Думаю, здесь скорее всего оперируют тупо статистикой.

Не всегда.
Наблюдал как то, как подкрашивают мясо речной радужной форели (в природе мясо этой рыбы не всегда красное, порой совсем белое), по этому рыбу сажают в садок и кормят импортным красным кормом, через 3 месяца, мясо становиться красным, как на картинке
Курьёзно, но этот корм понравился псу (кавказцу), который тоже стал изредка питаться гранулами корма. И вот прошло пол года и пёс стал ярко рыжим из бурого, он не был никогда рыжим, как сербернар.

В общем-то да. Однозначно сказать конечно-же трудно, насколько сильно добавки влияют на организм человека. В каждом конкретном случае это индивидуально.
Но тот факт, что если есть возможность их избегать, в пользу натурального продукта, не обсуждается по умолчанию.

Натуральными продуктами всех не прокормить - это плачевный факт, обсуждение которого началось много лет назад. Единственным выходом на данный момент является производство синтетических продуктов питания.
Фанатизм в вопросе здорового питания приведёт к практически с полному отказу от питания, а это не Айс.

Но зная уловки рекламодателей и разбираясь в составе продукта,
можно приобретать достаточно ценные продукты питания.
К примеру, не так давно открыл для себя неплохую марку творога, по всем признакам и в том числе и вкусу творог был весьма ценным, при всём этом и невзрачной упаковкой цена его оказалась на ~40% ниже средней цены всего представленного творога.

И сам иногда шучу, когда что-нибудь нравится на вкус, говорю, что мне нравиться эта модификация

Так всегда бывает. Современный рынок диктует определенные условия. Каждый товар имеет свой жизненный цикл. Рано или поздно уходит с рынка заменяемый чем-то другим.
Конечно, производитель, производителю -- рознь, но у всех четко просматривается общая черта. Когда объемы производства значительно выростают -- качество продукта падает. При большой раскрученности бренда, снижаются затраты на себестоимость всеми возможными способами.
Теперь качество продукта, понятие второстепенное. Теперь умами потребятелей управляет "Маркетинг".

ХЗ. Вряд ли. Весь бизнес частный, кто хочет - тот возит продукт. Хоть из Китая, лишь бы продавалось.
А свой пример я привел только в качестве образца манипуляции общественным сознанием.

Думаю, пока нет особых причин для беспокойства. Человеческий организм - это саморегулирующаяся система. Как-нибудь приспособится.

Согласен. Терять репутацию никто не хочет, и за качеством ревностно следят на определенных этапах. Мало того, применяют мероприятия по снижению затрат и улучшению качества товара в процессе роста его популярности(именно по-этому я и упомянул ЖЦТ(жизненный цикл товара)).

Но так уж повелось у производителей на рынке продовольствия и FMCG, к концу ЖЦТ, чаще всего так и бывает. Качество подает.

Конечо, это чисто субъективное мнение, но за примерами далеко ходить не надо: несколькими постами выше Iljham прямым текстом так и написал. Спорить можно до бесконечности, это недоказуемо, но такие примеры налицо.

А ЖЦТ - уже может длиться и 20 лет и больше... Речь ведь идет о "бренде". Все-равно рано или поздно бренд "умрет", а на его место встанет другой, может быть даже выведенный тем же предприятием параллельно, но в другом ценовом сегменте. Конечный потребитель даже не заметит как это случилось. Просто будет потреблять новый бренд.

Вот такой пример: у нас в Украине, похожая ситуация происходит сейчас с водкой "Хортица". Успешный вывод этой марки на алкогольный рынок до сих под упорно удерживает её позиции. Не смотря на то, что качество продукции существенно упало, она продолжает пользоваться бешенной популярностью, т.к. умом потребителя владеет не качество, а маркетинг. К слову, в бутылке ёмкостью 0,25 - продукт хорошего качества, а в 0,75 - уже совсем другого. т. е. например, новый покупатель берет "на пробу" 0,25, мол, понравится - буду пить, а потом при покупке 0,5 и 0,75 - получает уже совсем другую водку. Но он все-равно будет продолжать её упорно покупать ибо так уж устроено человеческое сознание. На него легко можно влиять. (сам я не пью =)))) )

К слову, пока потребитель "поймет"? что качество упало, предприятие уже заработает достаточно денег и займется чем-нибудь другим.

Конечно, хорошо было бы ещё упомянуть этапы ЖКЦ, чтоб было понятнее, но тема не об этом. Так что шут с ним.
Прошу прощения за оффтоп.:fftop:::fftop:::fftop::