Прокомментируйте программу питания

Завтрак: гейнер + яичница (2 яйца + 1-3 белка) или мюсли с молоком + протеин.
Далее идет универ, где я между парами выпиваю пол литра кефира.
Обед - рис / лапша / макароны с сыром + курица/индейка/рыба/мясо или пицца (редко)
Дальше если тренировка, то после нее выпиваю протеин с бананом или гейнер, если нет тренировки, то могу съесть 200 грамм творога / яичницу / рыбу / бутерброды.
Ужин - опять же яичница / творог / рыба, но так чтобы блюда в один день не повторялись.
На ночь творог или казеин, в зависимости от того ел ли творог в течение дня и от настроения.

Иногда на обед или ужин могу шаверму сделать (лаваш, курица, сметана и овощи).

Примерно за 10 дней набрал 3 килограмма, последние дней 5-7 вес не увеличивается, да я и сам понимаю что с питанием не всё гладко. Прокомментируйте что изменить и что добавить, что убрать.

Вешу на данный момент 65кг

Яйца в яичницу можно и целиком.
Обед можно повторить еще раз перед ужином.

Утром вместо гейнера лучше кашу и яйца (4-5 шт) целиком.
В универе порцию гейнера с молоком куда лучше чем микродоза кефира.
Овощей-фруктов маловато.
И вообще питание нужно строить исходя из необходимого для роста количества калорий. При весе 65 кг. суточный калораж - 3000 ккал.
А набор 3 кг. за 10 дней вовсе не означает, что это именно мышечная масса

согласен с СКХэйт, за исключением того что утром убрать гейнер... каша и яйца не заменять гейнер, хотя бы тем что белок из гейнера усвоится быстрее чем из яиц... а длинных углей к гейнеру добавит мюсли. Я бы просто добавил ещё один приём гейнера вместо кефира, как предлагал СКХэйт.

Немного многовато для 65кг.При таком весе основной обмен 2324 ккал +10% для начала,постепенно наращивая.При таком раскладе жирка помене будет.

по формулам ккал нет смысла считать, так как это среднестатистическое значение. если продуктами не можешь контролировать, или же просто охото считать ккал то надо брать какое-то число и следить за своим организмом. у каждого человека свои энергозатраты.

Согласен полностью.Но сам поначалу посчитал свой рацион,и примерно от него пляшу,единственное что изменилось,грудки ем очень мало,тошнит от них уже,перешел на индюшатину.

тема похоже ожила спасибо за советы

индюшатина вещь, но дороже ...
куриные грудки только в виде фарша, котлеты или на пиццу... на шашлык стал брать куриное филе бедра, пожирнее, но без гарнира с салатом из зелени норм, в принципе что-то типа чередования получается...

шаверма рулит сам частенько делаю... но в последнее время на пиццу подсел, удобно с собой брать и порции делить... да и белка набирается порядком, начинка практически одни белковые продукты -фарш из куриного филе, тунец, креветки, сыр... с тестом тоже перестал заморачиваться, в ОКЕЙ 2 основы от ФАЗЕР в районе 60 рублей... реально вкусные... что-то типа такого получается...


600гр филе куриного,100гр креветок, банка тунца, 200 гр сыра... для сочности маринованные ананасы, паприка, лук, томаты...

Издеваешься,я на работе сижу,слюни пускаю от этого,хорошо хоть банка прота под боком,немного притуплю голод до дома, а там уже творожку с молочком.
Я своих на окрошку подсадил, 2 средние грудки, 7 яиц,побольше зелени,редисочки,4 картофелены,я с кефиром,а мои с квасом и сметаной.
У меня патцаненок любит пиццу в любом ее проявлении,завтра ему твое творение покажу

да да, про окрошку совсем забыл... окрошка с куриным филе на сушке хорошо... только картошку выкидываешь и зачёт... ничего лишнего, грудки, зелень, яйца...

да забыл, раньше смазывал томатной пастой и добавлял тимьян и базилик... теперь просто беру Кальве Неаполитанский вкус как в пицерии получается..

Тесто я делаю сам,разравниваю начинку,загибаю края,смазываю взбитым яичком края и все посыпаю прованскими травами,а потом посыпаю сыром.

во и раньше так заморачивался... когда дома то да, там с детьми... и им интересно да и учатся тоже... а тут с работы пршёл, шлёп-шлёп, и никаких заморочек...

Парню 18 лет. Метаболизм в таком возрасте позволяет превышать точку калорийного равновесия процентов на 20-30 без особого зарастания жиром.
Я, например, на мясонаборе исхожу из потребности ~~ 50 ккал на 1 кг. веса. Жирок конечно растет, но без него навряд-ли получится)

А нельзя-ли поподробнее о приготовлении такого блюда?
Как тесто делать? Креветки тоже перекручивать надо?

Я сейчас куриные груди (фарш из них) использую для фарширования перца.
Перекручиваю грудки, добавляю коричневый рис, лук, специи, набиваю перец и тушу все это на медленном огне.

а можно рецептик теста? никогда не делал сам, как-то раз пытался - получилась ерунда.

А я вообще люблю обычную пиццу с пеперони, которую из Финляндии замороженую привожу.

Не совсем качковский,но моим нравиться,да и сам пару кусков урву.
200г масла сл.
200г сметаны.
4 стакана муки.
Масло растапливаешь,добавляешь сметану,смешеваем с мукой,тут поаккуратней,может получиться и поменьше 4 стаканов муки,тесто должно получиться эластичным.Раскатываешь в 5мм (я раскатываю под протвень)
Как то так.

спс, но по-моему 200 гр сливочного масла это перебор...