Все говорят о пользе куриных яиц, а как на счет перепелиных? Разве они не полезны? В них наверняка содержится много полезных веществ...
Перепелиные яйца полезней чем куриные. В них содержится больше фосфора и железа, примерно в 5 раз. Это способствует умственному развитию, лечению желудка, двенадцатипалой кишки и т.д. Также содержится витамин Д, который препятствует развитию рахита.
Всё бы то хорошо, только цена этих перепелиных яиц в 3 раза больше и размер в 3 раза меньше. Вот и думайте, так ли они необходимы..
Ну это да...но бодибилдинг спорт не дешевый! Если у людей есть деньги на химию, то наверняка найдут и на яйца! Так что дорого это смотря как смотреть, в сравнении с куриными, то да.
Как-то, в качестве пробы, забабахал себе яичницу из целой упаковки перепелиных яиц. Особо вкусными я бы их не назвал. Вернулся к обычным куриным яичницам - и рад этому!
Может кто-нибудь скажет в чем собственно особая ценность этих яиц? Что ценного в них для атлета, кроме белка?
Совсем даже и не исключено, что полезность перепелиных яиц, несколько преувеличена или вообще, всего-лишь миф. А на самом деле по полезности они ничем не отличаются от обычных куриных яиц. Кто-ж его знает..? Надо же и перепелиные яйца куда-то продавать, причем намного дороже других. Это может быть выгодно непосредственно продавцам такого продукта, а распространение такого рода информации - совсем несложный процесс. Сам сталкивался, знаю. Пару статей в и-нете, парочку ссылок на знаменитых врачей, умные справки по содержанию всяких целебных всеществ с составе. А если ещё добавить информацию о исторических корнях целебных свойств(якобы издревле уже используется, какими-нибудь Японцами) - то все, успех гарантирован!
Перепелиные яйца по содержанию полезных веществ превосходят куриные яйца. В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4,5 раза - железа, . Также в перепелиных яйцах больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами. Врачи рекомендуют вводить их в рацион питания грудных детей при искусственном вскармливании. Исследования медиков показали, что скорлупа перепелиных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция, легко усваивается организмом, и вдобавок содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, серу, кремний, цинк и другие (всего 27 элементов). Состав яичной скорлупы перепелиных яиц поразительно совпадает с составом костей и зубов человека, и более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, приносит пользу всему организму... Перепелиные яйца сильнее, чем виагра Болгарские специалисты установили, что по эффективности перепелиные яйца превосходят таблетки виагры. Болгары даже изобрели коктейль под названием "Молодость". Действие от употребления волшебного напитка на потенцию просто потрясающее. Причина эффекта в том, что перепелиные яйца содержат много полезных микроэлементов, в том числе фосфора, железа, богаты минералами, витаминами А, В1 и В2. А в Германии среди мужчин принято откушивать натощак четыре сырых перепелиных яйца и запивать их столовой ложкой водки, настоянной на перегородках грецких орехов. Те немцы, которые завтракают так много лет, очень гордятся своей потенцией. Перепела не болеют сальмонеллезом Сейчас перепелиные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. А следовательно, перепелиные яйца, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются. источник -http://www.perepelka.com/ в среднем 20 перепелинных яиц содержит 25гр белка... упаковку за раз съедать надо и ещё одно куринное добавить
Не, ну это уж совсем)) Если эти яйца были такими могучими, то ими бы лечили импотенцию. Да и принцип действия Виагры совсем в ином - приток крови к жизненно важным органам (головной мозг, сердце и половая система в том числе), перепелиные яйца в свою очередь - это не более, чем амино-витамино-минеральный комплекс. Свежие абрикосы (калий) + куриные яйца (белок + B и D витамины в желтке) + морковь (витамины В1, В2, В6, С, Е, РР, К,) и перепёлка с яйцами, курит в сторонке вместе с немцами и их стояками))
В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. В них полностью отсутствует холестерин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат, используемый для лечения аллергии.
Это да, но сырые хуже усваиваются полюбэ. Это конечно недостаток для молодых атлетов. Холестерин - это важный строительный материал для всех оболочек клеток и гормонов, нет холестерина - появляется дефицит гормонов.. Упаси Господи поиметь аллергию от куриных яиц атлету... 50 перепелиных яиц в день - звучит страшновато.
уже больше месяца хапаю сырые перепелинные яйца... и тут попал на статью а вот замеры температыр у куриц и перепелов... и кому после этого верить....
Очень интересует один нюанс. Может кто-то в курсе дела! я очень люблю себе делать питательные коктейли из сырых перепелиных яиц, творога и бананов. В первую очередь это блюдо меня привлекает простотой и быстротой приготовления! Готовить я не умею и не люблю. Сегодня прочитал что употребление сырых яиц (в статье речь конкретно идет о куриных, опустим сейчас вопрос о сальмонеллезе) основательно препятствует усвоению биотина (витамина Н), а это может существенно задерживать рост мышечной массы!!! Начал искать аналогичную информацию про перепелиные яйца , но , к сожалению, ничего внятного не обнаружил. Я считаю это достаточно интересный и важный вопрос. Конкретно можно сформулировать так: препятствует ли употребление сырых перепелиных яиц усваиванию биотина (витамина Н)?
Они очень полезны. Я в течении сезона пила болтушку из 2-х перепелиных яиц натощак. Иммунитет укрепился, болеть стала намного меньше.
