жим штанги стоя можно заменить жимом штанги сидя, а также жимом гантелей стоя или сидя. Гиперэкстензию можно заменить наклонами со штангой - называется упражнение Доброе Утро, кажется
Хорошая проработка дельтовидных, у меня лично, происходит только в тренажере Смитта. Вес небольшой, главное следить за качеством выполнения.