Прокомментируйте диету мясонаборную

GAMovER · Jul 15, 2013

mihhhail said: ↑

у меня сразу после трени бцаа+глютамин+креатин+глюкоза... душ... протеин+мальтодекстрин+овсянка( или гейнер+овсянка) так как треня поздно (заканчивается около 23) и норм пищи после трени не получаю, в послетренировочный гейнер добавляю овсянку или рис(измельчённый в блендере) перед сном казеин
Click to expand...

А по сколько глюкозы/мальтодекстрина?
И в чём между ними принципиальная разница?

mihhhail · Jul 15, 2013

мальтодекстрин дешевле чем глюкоза, но ги пониже будет...
глюкозы после трени грамм 10-20 смотрю по себе, как питание до трени было и как треня прошла... обычно 15гр(3 чайные ложки)
мальтодекстрин раньше кидал как в гейнере масл джус, грамм 80-100...

Мальтодекстрин (декстринмальтоза) является источником энергии при физической нагрузке.
Это продукт частичного расщепления крахмала на более мелкие фрагменты – декстрины.
Мальтодекстрин - углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и полисахаридов (несколько молекул глюкозы). Фактически, мальтодекстрин - это нечто среднее между глюкозой и крахмалом.
При полном расщеплении мальтодекстрина образуется глюкоза. В сравнении с простыми сахаридами имеет выгоду, так как расщепляется на глюкозу непосредственно в пищеварительном тракте (переваривать его не надо,он ращепляется под действием ферментов),и уровень кровяной глюкозы постепенно дополняется в зависимости от потребностей организма. Мальтодекстрин полученный после спортивной нагрузки является хорошим источником глюкозы для восстановления запасов мышечного и печеночного гликогена, которые были израсходованы во время физической нагрузки.

Мальтодекстрины могут содержать разный набор углеводов.
- если мальтодекстрин содержит 85% мальтозы и 15% глюкозы, его гликемический индекс будет примерно 108 ("быстрее" глюкозы);
- если мальтодекстрин содержит 70% декстринов, 20% мальтозы и 10% глюкозы, его ГИ будет заметно ниже 100 (посчитать не получится - декстрины имеют различный ГИ, всегда ниже глюкозы), в этом случае он "медленнее" глюкозы.
Цифра 137, которая почему-то часто встречается для ГИ мальтодекстрина - это отношение к белому хлебу (есть и такая шкала),137 к хлебу это примерно 100 к глюкозе (99,3). Такой ГИ возможен у мальтодекстрина, но это редкость.ГИ мальтодекстринов находится в пределах от 30 до 108.

Исходя из вышесказанного,можно говорить только о небольшом превышении ГИ у некоторых видов мальтодекстринов по отношению к глюкозе.Повышение уровня глюкозы крови при употреблении мальтодекстрина будет меньше,учитывая достаточно медленную скорость расщепления мальтодекстрина в пищеварительном тракте.Следовательно,ГИ мальтодекстрина не выше,чем у глюкозы.

Производители спортивного питания зачастую указывают некоторые преимущества мальтодекстрина перед другими углеводами, однако в действительности он обладает такими же биологическими свойствами (усвоение, калорийность, повышение секреции инсулина и т.п.) как смесь глюкозы и крахмала.
Click to expand...

coach · Jul 16, 2013

Ребята, спасибо большое за советы!
Добавил аминки утром и глюкозу после тренировки.
Что то ещё следует поправить?

Log in or Sign up

Прокомментируйте диету мясонаборную

GAMovER Завсегдатый

mihhhail Культурист

coach Новичок

Прокачался - прокачай и друзей :)

Помогите подобрать диету и программу тренировок к лету

Прокомментируйте программу

Прокомментируйте программу

Как составить персональную диету

Вопрос про диету для пресса

Log in or Sign up

Прокомментируйте диету мясонаборную

GAMovER Завсегдатый

mihhhail Культурист

coach Новичок

Прокачался - прокачай и друзей :)

Помогите подобрать диету и программу тренировок к лету

Прокомментируйте программу

Прокомментируйте программу

Как составить персональную диету

Вопрос про диету для пресса

Useful Searches